12 11月 10 【Food】岩倉スペシャルを試した。【松屋】

■はじめに。

なにやらここ最近、話題になっていたらしい「岩倉スペシャル」。
ちょっと乗り遅れたけど、試してみた。

詳細は以下を参照。
“ついに発見！　松屋の牛めしの最高にうまい食べ方！(2010/10/30)|コブス横丁 | COBSキャリア　20代の転職「前」コラム＆コミュニティサイト”

“松屋の牛めしが劇的にウマくなる！本人が直伝!! ネットで話題の“岩倉スペシャル””

■岩倉スペシャルを試した経緯。

TLで「岩倉スペシャル」とワードを見つけ、なんだこれはと調べる。
↓
おぉ～、美味そう。
↓
腹が減ったな松屋へGO。

■岩倉スペシャルを作る。

1.牛めしと生卵をオーダーする
2.生卵に「カルビソース」と「七味」をたっぷり入れてかき混ぜる
3.それを牛めしにかけて食べるだけ

だけらしい。

▲セッティング完了。

▲完成。超簡単。

■岩倉スペシャルの感想。

美味い。
本来の「松屋の牛めし」とは別モノに変化した。
もうひと味、なんて生優しいものではない。
これは違う丼。
それこそが岩倉スペシャル。
七味が食欲をそそる。
カルビソースよりも七味の美味さに気付かされる一品。

■おわりに。

とりあえず試してみるべし。
損は絶対しない。

Tags: 松屋, 牛めし

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01 11月 10 【AMN】相模屋食料のお豆腐詰め合わせを頂いた。【SAGAMIYA】

■はじめに。

AMNさん経由で相模屋食料株式会社さんからお豆腐頂いた。
穂のか出演のCMを見て、「成海璃子にしか見えない。」という完全にふざけたコメント残しただけでこんなのもらって申し訳ないです…
しかも、予定合わず荷物受け取るのに一週間掛かってさらに申し訳ない…（賞味期限は案外大丈夫だった。）

でも、その分ちゃんと書く！
美味しかったしね。

■今回、頂いたモノ。

どんなメニューにも使いやすい3個パックのお豆腐。実はこれまで「絹とうふ」しかありませんでし
た。「なめらか木綿3個パック」は豆腐業界の誰もが実現不可能としてきた3個パックの木綿豆腐です。

■大豆まるごと！クリーミィとうふ
クリーミィな食感の新しいタイプのお豆腐。大豆まるごと、おからも入って、食物繊維たっぷりです。
是非ワサビ醤油でお召し上がり下さい。

■油で揚げない油揚げ！ふんわり焼揚げ
油っぽくない、油臭くない、水蒸気で焼きあげた油揚げです。
油抜き不要なのでパックから取り出してすぐにお料理に使えます

■焼いておいしい絹厚揚げ
これまでの厚揚げにはなかった「もっちり食感」。
この新食感で、厚揚げに新しい風を吹き込みました。

■ハローキティまろやかとうふ
ハローキティと相模屋食料のコラボ商品！
4個パックでお子様にも丁度良いサイズです。

■なめらか木綿 3個パック

そういえば木綿豆腐ってこういうタイプで売られていない。
木綿豆腐好きな自分としてけっこううれしいです。
単純にこいつにポン酢掛けるだけでも美味い。

■クリーミィとうふ

こいつ美味いぞ。
ワサビ醤油が推奨されてるけど、個人的には推奨しない。
なにも付けずにデザート的な食べ方してもよいと思う。
大豆の甘みがよく活きている。

■ふんわり焼揚げ

油抜き不要ってとこがポイント。
なのでざっくり切って上記の木綿豆腐と合わせてみそ汁作ってみた。（大豆ばっかｗ）
もちもち感が美味い。
焼いてみても食べるべきだったな。

■ハローキティまろやかとうふ

ここまできたか、キティちゃん。
ただ、こうやって出すのはちょっと苦労する。
プッチンプリン的な仕組みが欲しいところ。
味はなめらかで美味でした。

おわりに。

正直、豆腐って値段しか見ずに買ってたので改めます。
久し振りに美味しいお豆腐を食べた。
特にクリーミィとうふ。これ試した方がよい。

それにしてもこんなに届くとは思ってなかったので驚いた。

www.flickr.com

TAKA@P.P.R.S’ 相模屋の豆腐 photoset

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Tags: AMN, 相模屋食料株式会社, 豆腐

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03 10月 10 【AMN】iCon’ Chiken FES.【#McD_ckn】

■はじめに。

AMNさん経由でMcDonald’s JapanさんのiCon’Chickenの試食会に行って参りました。

会場は都内某所。
“スタジオM”と呼ばれる場所です。
研究やイベントに使われているらしい。

以下、レポ。

■アッセンブル見学。

まずは、アッセンブル見学に。
残念ながら撮影不可。

噂通りかなりシステマティックな感じでした。
機材も以前よりかなり改良されているそうです。
そのお陰でMade For Youシステムが実現していると。
いつも自分が口にしているモノがどんな感じで調理されているのか知れてタメになりました。

ちなみにこの紙キャップはマネージャーのみが被れるモノ！
お土産に頂きました。

■試食。

こいつらを食らいました。
詳細はここに。
“iCon’Chicken おいしさのヒミツ”
各種、10/1～10/7まで各店舗で限定発売中です。
その後、順次発売されていきます。

今回の新商品は、

「世界中の料理のなかで、最もチキンにあう料理をハンバーガーに」

をコンセプトに作られたそうな。
そして、結果的にヨーロッパの料理に辿り着いたと。
ちなみに最終まで5種類の候補があったそうです。
“イタリア風レモンハーブチキン”という商品。
これも気になる。

●アイコンチキンチーズフォンデュ

アイコンチキンチーズフォンデュ
ヨーロッパの代表的な料理「チーズフォンデュ」をチキンで。柔らかなムネ肉のチキンを、トロっととろけたチーズソースでフォンデュ。粉チーズがトッピングされたバンズをトーストし、モツァレラチーズ、ベーコン、スライスレタスを合わせた、濃厚なチーズの味と香りの「アイコンチキンチーズフォンデュ」です。

個人的にはこれが一番好き。
チキンとチーズの味がきちんとしていて（言ってみたかった。）、さらにさっぱりしてて美味しい。
少しスパイシー感もあり。

●アイコンチキンジャーマンソーセージ

アイコンチキンジャーマンソーセージ
ソーセージをチキンに合わせました。レモン風味と薄衣のパリッとした食感のジューシーなモモ肉チキンと、スパイシーなボロニアソーセージの新しい組み合わせです。ライ麦を練りこんだスチームバンズにディルマスタード、キャベツの酢漬け、モツァレラチーズを一緒にはさみました。チキンとソーセージの新しい組み合わせが美味しい「アイコンチキンジャーマンソーセージ」です。

ボロニアソーセージの上にチキン。
肉 on 肉。
なかなかヘヴィな構成です。
これが一番スパイシーかな。
ちょっと食べにくかったですが、満足感のあるハンバーガーです。

●アイコンチキンディアボロ

アイコンチキンディアボロ
ヨーロッパで有名な料理「ディアボロ」をチキンに。「小悪魔風」と呼ばれるこの料理は、ピリッと辛いディアボロソースが特徴。これを柔らかなムネ肉のチキンに絡ませ、トーストした粉チーズバンズにベーコン、チェダーチーズ、スライスレタスと一緒にサンドしました。ピリッとした辛さがくせになる「アイコンチキンディアボロ」です。

実はディアボロという料理を始めて知る。
ピリ辛なソースです。

●アイコンチキンカルボナーラ

アイコンチキンカルボナーラ
パスタでおなじみの「カルボナーラ」をチキンで。ブラックペッパーとチーズの風味が利いたクリーミーなソースを、柔らかなムネ肉のチキンに絡ませ、ブラックペッパーが練りこまれたスチームバンズに、トロっととろけるスクランブルエッグ、ベーコン、モツァレラチーズと一緒にサンド。カルボナーラが楽しめる「アイコンチキンカルボナーラ」です。

これは電車に持ち込んじゃいけない！ｗ
カルボナーラの香りがなかなか強力です。
バンズが柔らかい、さらにブラックペッパーが良い感じに活きています。

●完食できず。

残念ながら完食できず。
自分もこんな感じでアピールしたかったのですが…

●ランキング。

自分ランキングでは、

アイコンチキンチーズフォンデュ
アイコンチキンカルボナーラ
アイコンチキンジャーマンソーセージ
アイコンチキンディアボロ

でした。

会場のアンケート結果によると、

アイコンチキンカルボナーラ
アイコンチキンジャーマンソーセージ
アイコンチキンチーズフォンデュ
アイコンチキンディアボロ

とのこと。

■おわりに。

試食したり、オリジナルジャンケンしたり、踊ったりと楽しいイベントでした。
マクドナルドのこのエンターテイメント性の追求感はすごい。

このイベントも近日、こんな感じで公開されると思います。
“ブロガー試食会 in 東京 | 『マックdeチキン』～ Chicken for Love ～”

ドナルド写真集作ったのでこちらもどうぞ。
“【Photo】みんな大好きドナルド。【Event】 | TAKA@P.P.R.S PHOTOGRAPH!!!!”

さいごに。
マックカードこんなに頂いちゃってありがとうございます^^