目次
■はじめに。
AMNさん経由でMcDonald’s JapanさんのiCon’Chickenの試食会に行って参りました。
会場は都内某所。
“スタジオM”と呼ばれる場所です。
研究やイベントに使われているらしい。
以下、レポ。
■アッセンブル見学。
まずは、アッセンブル見学に。
残念ながら撮影不可。
噂通りかなりシステマティックな感じでした。
機材も以前よりかなり改良されているそうです。
そのお陰でMade For Youシステムが実現していると。
いつも自分が口にしているモノがどんな感じで調理されているのか知れてタメになりました。
ちなみにこの紙キャップはマネージャーのみが被れるモノ！
お土産に頂きました。
■試食。
こいつらを食らいました。
詳細はここに。
“iCon’Chicken おいしさのヒミツ”
各種、10/1～10/7まで各店舗で限定発売中です。
その後、順次発売されていきます。
今回の新商品は、
「世界中の料理のなかで、最もチキンにあう料理をハンバーガーに」
をコンセプトに作られたそうな。
そして、結果的にヨーロッパの料理に辿り着いたと。
ちなみに最終まで5種類の候補があったそうです。
“イタリア風レモンハーブチキン”という商品。
これも気になる。
●アイコンチキン チーズフォンデュ
アイコンチキン チーズフォンデュ
ヨーロッパの代表的な料理「チーズフォンデュ」をチキンで。柔らかなムネ肉のチキンを、トロっととろけたチーズソースでフォンデュ。粉チーズがトッピングされたバンズをトーストし、モツァレラチーズ、ベーコン、スライスレタスを合わせた、濃厚なチーズの味と香りの「アイコンチキン チーズフォンデュ」です。
個人的にはこれが一番好き。
チキンとチーズの味がきちんとしていて（言ってみたかった。）、さらにさっぱりしてて美味しい。
少しスパイシー感もあり。
●アイコンチキン ジャーマンソーセージ
アイコンチキン ジャーマンソーセージ
ソーセージをチキンに合わせました。レモン風味と薄衣のパリッとした食感のジューシーなモモ肉チキンと、スパイシーなボロニアソーセージの新しい組み合わせです。ライ麦を練りこんだスチームバンズにディルマスタード、キャベツの酢漬け、モツァレラチーズを一緒にはさみました。チキンとソーセージの新しい組み合わせが美味しい「アイコンチキン ジャーマンソーセージ」です。
ボロニアソーセージの上にチキン。
肉 on 肉。
なかなかヘヴィな構成です。
これが一番スパイシーかな。
ちょっと食べにくかったですが、満足感のあるハンバーガーです。
●アイコンチキン ディアボロ
アイコンチキン ディアボロ
ヨーロッパで有名な料理「ディアボロ」をチキンに。「小悪魔風」と呼ばれるこの料理は、ピリッと辛いディアボロソースが特徴。これを柔らかなムネ肉のチキンに絡ませ、トーストした粉チーズバンズにベーコン、チェダーチーズ、スライスレタスと一緒にサンドしました。ピリッとした辛さがくせになる「アイコンチキン ディアボロ」です。
実はディアボロという料理を始めて知る。
ピリ辛なソースです。
●アイコンチキン カルボナーラ
アイコンチキン カルボナーラ
パスタでおなじみの「カルボナーラ」をチキンで。ブラックペッパーとチーズの風味が利いたクリーミーなソースを、柔らかなムネ肉のチキンに絡ませ、ブラックペッパーが練りこまれたスチームバンズに、トロっととろけるスクランブルエッグ、ベーコン、モツァレラチーズと一緒にサンド。カルボナーラが楽しめる「アイコンチキン カルボナーラ」です。
これは電車に持ち込んじゃいけない！ｗ
カルボナーラの香りがなかなか強力です。
バンズが柔らかい、さらにブラックペッパーが良い感じに活きています。
●完食できず。
残念ながら完食できず。
自分もこんな感じでアピールしたかったのですが…
●ランキング。
自分ランキングでは、
- アイコンチキン チーズフォンデュ
- アイコンチキン カルボナーラ
- アイコンチキン ジャーマンソーセージ
- アイコンチキン ディアボロ
でした。
会場のアンケート結果によると、
- アイコンチキン カルボナーラ
- アイコンチキン ジャーマンソーセージ
- アイコンチキン チーズフォンデュ
- アイコンチキン ディアボロ
とのこと。
■おわりに。
試食したり、オリジナルジャンケンしたり、踊ったりと楽しいイベントでした。
マクドナルドのこのエンターテイメント性の追求感はすごい。
このイベントも近日、こんな感じで公開されると思います。
“ブロガー試食会 in 東京 | 『マックdeチキン』 ～ Chicken for Love ～”
ドナルド写真集作ったのでこちらもどうぞ。
“【Photo】みんな大好きドナルド。【Event】 | TAKA@P.P.R.S PHOTOGRAPH!!!!”
さいごに。
マックカードこんなに頂いちゃってありがとうございます^^
